A Rauris-völgy (Raurisertal) a Magas-Tauern Nemzeti Park szívében, Salzburg tartományban fekszik, és nem véletlenül nevezik az alpesi gyógynövények egyik legkülönlegesebb lelőhelyének.
A területet évszázadok óta a „Kräuterbergln”, vagyis a gyógynövényes hegyoldalak hagyománya jellemzi, ugyanis a tiszta hegyi levegő és az erős napsütés növeli a növények hatóanyag-tartalmát, így az itt megtalálható fajok jóval erősebb gyógyhatással rendelkeznek, mint alföldi rokonaik.
Cikkünkben megmutatjuk, milyen alpesi gyógynövényeket találhatsz a völgyben, hol vannak a legjobb vezetett túrák, és mire figyelj, mielőtt elindulsz.
Gyógynövénytúra Ausztriában?Ha rejtett kincseket keresel Ausztriában, távol a tömegturizmustól, egy gyógynövénytúra a Rauris-völgyben felejthetetlen élményt kínál. A Hotel Sonnhof Rauris*** pedig ideális bázis a felfedezéshez! Magyar nyelvű recepció, kiadós félpanziós ellátás és 3000 méteres hegycsúcsokra néző panoráma vár Rauris legmagasabban fekvő szállodájában. |
Ezt a magasabb legelőkön nyíló élénksárga, margarétához hasonló virágot az osztrák népi gyógyászat évszázadok óta használja zúzódásokra és izomfájdalmakra sebgyógyító, valamint gyulladáscsökkentő hatása miatt. A hegyi árnika és a következő gyógynövény, a tárnics lelőhelyei Salzburgban főként az 1500 méter feletti hegyi rétek, ahol júniustól augusztusig virágoznak.
A tárnics a Rauris-völgyi túrák során gyakran látható, mélykék vagy ragyogó sárga harangvirágokkal. Gyökerét gyomorerősítőként, étvágyjavítóként ismerik, de a híres osztrák Enzian likőr alapanyaga is. A növény gyűjtése azonban szigorúan szabályozott, és csak engedéllyel rendelkező gazdák szedhetik.
Az Alpok ikonikus virága szigorúan védett, leszedése tilos és büntetendő. Erős antioxidáns tulajdonságai miatt manapság a luxus kozmetikai ipar is felfedezte, és kontrollált körülmények között termesztett változatából készülnek bőrápoló krémek. A vadon élő havasi gyopárt sziklás, magashegyi területeken pillanthatod meg, de legfeljebb egy fotót készíthetsz róla, mert még megérinteni sem szabad.
A hegyi rétek egyszerű, mégis értékes lakói. Illóolajokban gazdagok, antibakteriális és nyugtató hatásukat a helyi gazdák teákban, szörpökben hasznosítják. Egy reggeli tea a teraszon, miközben a friss kakukkfű illatát érzed, kifejezetten varázslatos élmény.
A Rauris őserdő (Rauriser Urwald) és a környező alpesi legelők (Almen) kiváló helyszínek arra, hogy a növényeket természetes élőhelyükön figyeld meg. Egy könnyed séta az erdőben már önmagában gyógyhatású, hiszen a fák illóolajai bizonyítottan csökkentik a stresszhormon szintjét.
A környéken gyakran szerveznek szakvezetett gyógynövénytúrákat, ahol megismerheted a Hohe Tauern Nemzeti Park flóráját. Egy szakvezető 1-2 óra alatt többet mesél a növényekről, mint amit egy könyvből megtanulnál, és biztonságosan eligazít abban, mit szabad megérinteni és mit nem. Ráadásul a túrák során olyan helyekre is eljuthatsz, amelyeket önállóan sosem találnál meg.
A Zell am See feletti Schmittenhöhe-n húzódó gyógynövényes tanösvény az egyik legkönnyebben megközelíthető lehetőség. Felvonóval 2000 méteres magasságba juthatsz fel, majd egy táblákkal jelölt körön végigsétálva több mint 30 alpesi gyógynövényt ismerhetsz meg. Ideális családbarát túraútvonal Rauris környékén, mert itt a gyerekek számára is élvezetes a felfedezés.
A Hochkönig hegy környékén szervezett vezetett túrák során a hegyi legelőkön kalandozhatsz, és az összegyűjtött gyógynövényeket azonnal meg is kóstolhatod. Ezek a programok általában 3-4 órásak, és gyakran egy hegyi kunyhóban (Alm) végződnek, ahol a túravezető gyógynövényekből készít számodra egy teát vagy frissítőt. Tapasztalatok alapján a Hochkönig gyógynövénytúra az egyik leghitelesebb élmény, ha a Kräuterbergln hagyományt szeretnéd átélni.
Ha egy (vagy több) SalzburgerLand kirándulás után még mélyebbre szeretnél merülni, érdemes átruccannod a szomszédos Hochsteiermarkba. Itt is sok a vezetett túra, ahol a gyógynövényes hegyoldalak gondozásának hagyománya még szorosabban összefonódik a helyi konyhával.
A Raurisertal területén több családi farm is fogad vendégeket, ahol megkóstolhatod a saját készítésű gyógynövényes teákat, kakukkfüves szörpöket, árnikás kenőcsöket és tárnicslikőröket. A helyi gazdák azt is szívesen megosztják, hogy hogyan dolgozzák fel a növényeket, és mi a hagyományos osztrák gyógynövénykultúra titka.
Tipp: Raurisban a Tourismusverband előtti kis parkban rendszeresen rendeznek termelői vásárt (Rauriser Schmankerlmarkt), ahol a helyi gazdák kínálják a gyógynövényes és kézműves termékeiket. A buchebeni Kathrin's Ladenben pedig hatalmas választékot találsz krémekből, teákból és egyéb gyógynövényes finomságokból, igazi raurisi specialitásokból.
A gyógynövény gyűjtés szabályai Ausztriában szigorúak, és nem véletlenül. Az alpesi flóra rendkívül érzékeny, egyetlen meggondolatlan gyűjtés évekre tönkreteheti egy ritka faj helyi populációját. Mielőtt nekiindulnál egy gyógynövényes kirándulásnak Ausztriában, érdemes ezeket fejben tartanod:
Egy gyógynövénytúra akkor lesz teljes, ha a szállásod is illik az élményhez. A Hotel Sonnhof Rauris*** Rauris legmagasabban fekvő szállodája, ami azt jelenti, hogy már az ablakból láthatod azokat a hegyeket, ahol a hegyi árnika és a tárnics nő. A szálloda családbarát és nyugodt, természetközeli környezetben fekszik, távol a tömegturizmustól, mégis remek bázist nyújt Salzburg tartomány túraútvonalai felé.
Foglalj szobát most, és tervezd meg a tökéletes nyaralást a Magas-Tauern Nemzeti Park szívében!
A havasi gyopár (Leontopodium alpinum) és számos más alpesi virág szigorúan védett, leszedésük tilos. A fenntartható túrázás érdekében csak a kijelölt helyeken és szakvezetővel gyűjtsünk növényeket.
Rauris legmagasabban fekvő szállodája, a Hotel Sonnhof Rauris*** ideális kiindulópont, ahol magyar nyelvű segítséget is kapunk a programokhoz, és 190+ programlehetőség érhető el 100 km-es körzetben.
A gyógynövényes hegyoldalak gondozásának és a növények gyógyító erejének évszázados osztrák hagyománya, amely különösen élő a Raurisertal területén.
A legjellemzőbb alpesi gyógynövények: hegyi árnika (gyulladáscsökkentő), sárga és kék tárnics (gyomorerősítő), havasi gyopár (védett, antioxidáns), valamint kakukkfű és citromfű (illóolajos, nyugtató).
A Schmittenhöhe gyógynövény tanösvény Zell am See felett, a Hochkönig vezetett gyógynövénytúrái, valamint a Rauris-völgyi szakvezetett túrák a Magas-Tauern Nemzeti Park flórájáról.
A Hohe Tauern Nemzeti Park területén tilos a növénygyűjtés. Az ezen kívüli, nem védett területeken kis mennyiségben, saját felhasználásra szabad nem védett növényeket gyűjteni, lehetőleg szakvezetővel.
Erősen ajánlott. Egy szakvezetővel biztonságosan és szabályosan ismerheted meg a növényeket, és nem téveszted össze a hasonló külsejű, de eltérő hatású fajokat.
A legjobb időszak június és augusztus vége között van, amikor a magashegyi területek növényei virágzanak. A legszebb hónap a július, amikor egyszerre nyílik a legtöbb alpesi virág. A kora reggeli órákban a legintenzívebbek az illatok és a növények hatóanyag-tartalma is csúcson van.
Stabil túracipő, rétegesen öltözött ruházat, legalább 1,5 liter víz, naptej, napszemüveg, kalap, esőkabát és kis hátizsák. Vezetett túráknál a szakvezető általában minden szükséges eszközt biztosít.
A magashegyi környezet (intenzív UV-sugárzás, tiszta levegő, hőingadozás) miatt az alpesi gyógynövények jóval magasabb hatóanyag-tartalommal rendelkeznek, mint alföldi rokonaik.
Sokak szerint a Rauris-völgy (Raurisertal) az egyik legautentikusabb és legkevésbé turistás rész, ahol megtalálható a Rauris őserdő és a Kolm Saigurn völgye is.
Töltsd ki a foglalási űrlapot, vagy keress bennünket elérhetőségeinken!
Az érdeklődés elküldése még nem minősül foglalásnak, így nem jár fizetési kötelezettséggel.
E-mail: sonnhof@rauris.net
Telefon: +436503918896 (WhatsApp, Viber)
Foglalásodat a lehető legrövidebb időn belül feldolgozzuk, amely a visszaigazolásunk után válik érvényessé. Erről e-mailben értesítünk téged. Kérjük ügyelj arra, hogy e-mail címedet helyesen add meg!
